Rêze ji bo hilberandina hemî hilberên bingeh-stêrk ên mîna gomê (pektîn, goma erebî, jelatîn, agar an carrageenan), û her weha korikên myelin, fondant, rûnê rûn, marshmallows aerated û tiştên mîna wan hatî çêkirin.Pergala rijandinê ku dikare hilberên cûrbecûr bike, teknolojiya rijandina tevahî plakaya, teknolojiya yek-carî şînbûnê, yek reng, sandwîç, hwd.